Традиции и праздники болгарского народа села Валя-Пержей включают древние национальные, религиозные и семейные торжества. Старинные народные традиции проявляются в одежде, украшениях, танцах, песнях и магических ритуалах, которыми сопровождаются свадебные церемонии, танцы и обрядовые представления на масленицу.

Болгарская национальная традиционная одежда, очень красочна и разнообразна, в целом вышла из повседневного употребления. Но она служит для случаев, когда требуется подчеркнуть национальный характер торжества или события или же национальный состав участников какого-то мероприятия в селе. Народные праздники и гуляния обязательно включают в себя народные танцы в национальных костюмах. В отдельных случаях — на праздничных манифестациях, на торжественных актах - демонстрируется все разнообразие локальных видов народной одежды, которое очень впечатляет.

Болгары  в  селе Валя-Пержей очень дружелюбны, приветливы, гостеприимны. К тому же близость языка и вероисповедания болгар и русских, а также молдаван  в селе помогают лучше понимать друг друга.
Основу   валя-пержской болгарской кухни составляют многочисленные блюда из овощей и  картофеля, который к  столу подают часто. В изобилии — белый хлеб, свежие фрукты и овощи. Горячую пишу болгары едят дважды в день: на обед и ужин. Распространены кисломолочные продукты. Считается, что именно они способствуют  долголетию. В современном быту сохранились некоторые обрядовые блюда. Так, например, в Георгиев день запекают в печи тушу молодого барашка. Это блюдо готовят и к празднику 1 Мая.

Свою   культуру, которая формировалась в течение сотен лет в условиях постоянной угрозы исчезновения нации, болгары села Валя-Пержей перенесли из Болгарии и сохранили до сегодняшнего дня. Героями огромного числа удивительных по своей мелодичности народных песен выступают гайдуки или юнаки (удальцы, богатыри), побеждающие врагов. Другие популярные фольклорные темы — сражение со стихиями и борьба за воду. К воде у болгарского крестьянства, часто страдавшего от засух, особое, уважительное отношение. В селе Валя-Пержей  можно встретить чешмы — каменные сооружения над родниками, часто украшенные резьбой.

Традиции родственной и соседской взаимопомощи, временное обобществление средств труда все еще поддерживаются. Летними ночами молодежь собиралась чистить кукурузу, нанизывать табак то в одном доме, то в другом — это было родом вечеринок, местом для знакомства и ухаживаний. Обычай лить воду под ноги человеку, приступающему к новому делу, и вообще при всяком начинании — чтобы все шло гладко и легко, «как по воде». Так провожают невесту на регистрацию брака, ребенка в первый класс, человека, уезжающего в дальнюю дорогу. Славянский обычай поднесения хлеба-соли у болгар села Валя-Пержей  широко практикуется и в быту, и на общественных торжествах, только к хлебу прибавляется чабрец и красное вино (красный цвет — символ здоровья), и нужно тут же хлеб отломить, обмакнуть в соль и чабрец и запить вином. Провожая в путь, дают человеку дикую герань (по-болгарски здравец - символ здоровья). Цветы часто служат обрядовым реквизитом и украшением, их затыкают в праздник за платок или шапку у виска, букетики герани, связанные красной ниткой с золотой или серебряной монеткой (символ чистоты и благополучия), дарят ребенку в день наречения имени, прежде, а иногда и теперь дарят невесте.

По традиции брак   заключается с согласия родителей. Церковное венчание считается в народе делом второстепенным. Свадьбу же играют с исполнением полного ее церемониала, когда соберут для нее средства и приготовят дары, — это может быть через несколько месяцев. Накануне свадьбы молодая женщина ночует в родном доме. Оттуда свадебная процессия направляется к зданию, где регистрируется брак. При этом соблюдаются некоторые традиционные обычаи. Так, гости крадут во дворе невесты петуха (символ плодородия) и несут его впереди; по дороге угощают всех встречных вином. После регистрации брака направляются к дому жениха; свекровь встречает молодых с хлебом-солью и вином, прикалывает им на грудь зелень (символ здоровья) и вводит невесту в дом. Поднесение даров на свадьбе - особый ритуал. О дарах громогласно оповещает, часто в шуточной форме, распорядитель свадьбы, на роль которого выбирают человека с острым языком. Дары кладутся, согласно обычаю на правое плечо.

Рождение ребёнка в болгарской семье — радостное событие для семьи и всей родни. Оно отмечается двумя традиционными торжествами. По выходе из родильного дома роженицу посещают близкие семье женщины, принося подарки младенцу и обрядовые хлебы — питы (обычай называется малая пита). Когда мать окрепнет, она сама приглашает гостей на большую питу. Приходят уже семейные пары, непременно пекут хлебец, намазанный медом, символизирующий «сладость», нежность ребенка и пожелания ему приятной жизни.

Существует специальный праздник повитух — бабин день (в январе). Женщины верховодят в тот день в селе, подшучивают над мужчинами.  Интересно, что в быту бабин день все более превращается в праздник бабушек, на плечах которых, при работающих матерях, лежат большие заботы по воспитанию детей. В народных погребальных обычаях болгары села Валя-Пержей сохранили традиции древних верований, в частности культа предков. Они оставили след в этике почитания памяти умерших. В настоящее время совершаются коллективные поминовения, на которых вспоминают об умерших, об их делах и исполняют некоторые обряды.

Традиционно торжества в селе Валя-Пержей устраиваются на природе. Праздничный «стол» на разостланных красочных тканях, к которому подают излюбленные блюда, например барана, зажаренного на вертеле, затем — состязания по борьбе (народный вид спорта) с призом — живым бараном, а с наступлением темноты — костры и песни до утра.

Народное творчество до сих пор весьма популярно в селе Валя-Пержей. Более всего это относится к песням и танцам. Танцуют на улицах села во время праздников, на свадьбах, в ресторанах.