Традиционная народная культура села Валя-Пержей очень разнообразна. В архитектуре сельской  застройки, национальных костюмах и кухне, обычаях и обрядах, так как в основе всех культурных традиций лежит общенациональная восточнославянская культура.

Большим разнообразием отличается планировка и архитектура болгарского крестьянского дома. Дома, как правило, строились из камня в сочетании с деревянными каркасными конструкциями, что придавало им особую архитектурную легкость. Дома не имеют четкой планировки. Дома чаще всего обращены фасадом на солнечную сторону и располагаются в глубине двора. Отдельные части заселения села обычно заселялись родственными семьями, что является отражением весьма характерной для всей социальной жизни болгарских традиции — коллективизма. Как и у болгар в Болгарии, у болгар в селе Валя-Пержей  долгое время сохранялась большая семья  и группа родственных семей по мужской линии.

Болгарские корни имеют и многочисленные народные обычаи, которые можно наблюдать в нашем селе: поднесение хлеба–соли с чабрецом и красным вином (красный цвет — символ здоровья), кража петуха во дворе невесты накануне свадьбы (петух — символ плодородия), поднесение даров и обрядового хлеба (питы) новорожденному младенцу и многие другие.

Особое место занимают в в жизни села многочисленные народные праздники. Наиболее популярны и любимы Рождество Христово, Новый год («Сурва година», буквально — «незрелый, свежий год») с веселыми карнавалами, шествием ряженых; Масленица, сопровождаемая «кукерскими играми» (кукеры — ряженые, одетые в оригинальные костюмы из бараньей шкуры с закрытыми причудливыми масками лицами); Трифонов день (14 февраля), с которым связан ритуал подрезания виноградной лозы и избрания «царя виноградников». 1 марта в селе торжественно отмечают приход весны, в честь которого дарят всем родным и знакомым мартеницы — изящные поделки в виде кисточек из красных и белых ниток. Осенью, в пору сбора урожая и заслуженного отдыха, проходят «соборы» — многолюдные «съезды» родственников и земляков с веселыми застольями, песнями, играми и гуляньями.